El kilo sale a 25€.
piezas de 400-600grs.

Los más comercializados son el bogavante europeo, azul violáceo o verdoso, que se captura en las costas atlánticas, en Gran Bretaña y en Noruega, y el canadiense o americano, más rojizo, que se pesca en las costas orientales de América del Norte.  Se captura cerca de las costas. Su mejor época va de mayo a septiembre.