Centollo (500grs)
19.90€19.90€ /kg
Con el nombre de centollo se conoce a diferentes especies de cangrejos de caparazón espinoso. Sus patas son en general delgadas y velludas y poseen pinzas alargadas. En nuestro país el centollo se captura en las costas del Atlántico, en especial en el Cantábrico y Galicia, aunque también se encuentra en el Mediterráneo.El centollo se consume sobre todo en invierno. A diferencia de los sucede con otros crustáceos, la hembra es de menor tamaño que el macho, pero más carnosa. Para reconocer el sexo hay que levantar la lengüeta encorvada y situada en la parte posterior del caparazón. La hembra la posee más larga y presenta 8 patas falsas y estrechas.

Envíos
Entrega garantizada en frío 24h-48h. Gratis a partir de 99€

Pago Seguro
Pago Seguro (con certificado SSL)

Calidad Garantizada
Producto fresco de la Lonja. Calidad 100% garantizada.