Filete

La trucha es un pescado azul, de la familia de los salmones. De carne rosada, suave y tierna, es una fuente de proteínas, Omega 3 y selenio. No olvidemos su contenido de vitamina B12, recomendada en procesos de embarazo. Es un pescado con bastantes espinas, pero con un poco de cariño y algo de tiempo de limpieza, obtendremos unos bocados limpios y deliciosos. Rellenas de Jamón y queso son una autentica locura, que gustan a niños y mayores por igual.